Пицца «Улитки»

Ингредиенты

• 200 г муки,
• ½ пакетика сухих дрожжей,
• 1 чайная ложка соли,
• 3 сушеные томаты в масле,
• 3 столовые ложки томатной пасты,
• ½ чайной ложки трав для пиццы,
• 100 г помидоров черри,
• Сыр пармезан (около 25 г).

Приправа "Прованс" в банке

Ингредиенты

• 1 маленький кабачок,
• 1 маленький баклажан,
• 1 маленький желтый перец,
• 1 маленький зеленый перец,
• 2 помидора, 
• 1 большая луковица,
• 4 веточки тимьяна,
• 1 веточка розмарина,
• 3 зубчика чеснока,
• 100 мл оливкового масла,
• Соль,
• Перец,
• 1 столовая ложка лимонного сока.

Картофельное пюре с орехами

Ингредиенты  

• 750 г картофеля,
• Соль,
• 50 г фундука,
• ½ пучка петрушки,
• 200 мл молока (1,5 % жирности),
• Перец,
• мускатный орех,
• 40 г сливочного масла,
• 1 столовая ложка оливкового масла.

Кекс из муки грубого помола со смородиной

Ингредиенты

• 250 г красной смородины,
• 180 г масла (комнатной температуры),
• 1 щепотка соли,
• 140 г тростникового сахара,
• 3 яйца,
• 100 г муки,
• 150 г муки грубого помола,
• 3 чайные ложки разрыхлителя,
• 3 столовые ложки молока (1,5 % жирности),
• масло (для формы ),
• 2 столовые ложки сахарной пудры.

Картофельное блюдо с креветками и щавелем

Ингредиенты

• 400 г картофеля (в сезон: молодой картофель),
• Соль,
• 1 красный лук,
• 125 г помидоров черри (красных и желтых),
• 25 г щавеля,
• 8 креветок (без головы и корпуса 40 г),
• Перец,
• Чили хлопья,
• 2 столовые ложки масла.