Кекс из муки грубого помола со смородиной

Кекс из муки грубого помола со смородиной

Ингредиенты

• 250 г красной смородины,
• 180 г масла (комнатной температуры),
• 1 щепотка соли,
• 140 г тростникового сахара,
• 3 яйца,
• 100 г муки,
• 150 г муки грубого помола,
• 3 чайные ложки разрыхлителя,
• 3 столовые ложки молока (1,5 % жирности),
• масло (для формы ),
• 2 столовые ложки сахарной пудры.

Приготовление

1. Вымойте смородину, процедите и с помощью вилки отсоедините от стеблей зернышки в миску.   
2. Дайте 170 г масла в миску и взбивайте до пушистой консистенции миксером. Добавьте 1 щепотку соли и тростниковый сахар, и продолжайте взбивать, пока смесь не станет сливочной.
3. Яйца по одному добавляйте постепенно, взбивая миксером. .
4. Смешайте отдельно в миске два вида муки и порошок для выпечки. Всыпьте муку в два захода, в яичную смесь. Наконец добавьте  молоко. 
5. Сухую смородину добавьте в жидкое тесто. Влейте тесто в форму для выпечки(22 см в диаметре), смазанную маслом, выровняйте и выпекайте в духовке разогретой до 180° С, около 40 минут.
6. Возьмите готовый пирог из духовки и дайте постоять в течение 10 минут в форме. Тогда выберите из формы и дайте полностью остыть на решетке, примерно 2 часа. Перед подачей на стол сахарной пудрой посыпьте по желанию.  

Оцените рецепт:

• Вкусный торт в итальянском стиле с абрикосами и миндалем
• Чизкейк с маком и вишнями
• Торт ягодно-нектариновый со сливочным кремом
• Мраморный торт с вишней
• Ангельские кексы из Бразилии

Добавьте Кекс из муки грубого помола со смородиной в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Кекс из муки грубого помола со смородиной", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях