перец сладкий - 2,5 килограмм
вода - 0,5 л
уксус 5%-й - 200 грамм
масло растительное - 250 грамм
сахар - 100 грамм
корень петрушки - одна штука.
чеснок - 1 головка
соль по вкусу

перец сладкий - 6 килограмм
сахар - 60 грамм
соль - 60 грамм
уксус 9%-й ароматизированный или фруктовый - 450 грамм
корица - 1,5 г
гвоздика - 1 грамм
перец душистый - 1 грамм
перец черный горький - 0,8 г
лавровый лист - 2 грамм
вода - 1,5 л

перец сладкий - 10 килограмм
огурцы - 15 штук.
чеснок - 2-3 головки
укроп с семенами - 100-150 грамм

помидоры зеленые - четыре килограмма
лук - один килограмм
морковь - один килограмм
перец сладкий - 0,5 килограмм
корень петрушки - 300 грамм
сахар - 1 стакан
перец горошком - 20 штук.
лавровый лист - пять штук.
гвоздика - десять штук.
масло растительное - 300-400 грамм

помидоры
крыжовник
вода
сахар
соль