Рецепт - Перец сладкий в масле (по-болгарски)
перец сладкий - 2,5 килограмм
вода - 0,5 л
уксус 5%-й - 200 грамм
масло растительное - 250 грамм
сахар - 100 грамм
корень петрушки - одна штука.
чеснок - 1 головка
соль по вкусу
Плоды перца помоем, почистим от семян, корень петрушки очистим и нарежем кружочками. Чеснок разберем на зубчики. Для маринада в воде растворить соль, сахар, добавим уксус и растительное масло.
Перец, чеснок и петрушку раскладывают по банкам. Зальем горячим маринадом; прикроем крышками, стерилизуют (литровые банки — 15 мин), закроем и охладим. Вкус такой заготовки можно менять, используя ароматизированный или фруктовый уксус, специи, ароматические травы или ароматизированное растительное масло.
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Перец сладкий в масле (по-болгарски) в закладки!
загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Перец сладкий в масле (по-болгарски)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Перец сладкий в масле (по-болгарски)" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
