карп

Дорогие друзья! На нашем кулинарном сайте можно найти все про карп, полные рецепты - с фотографиями и описанием приготовления. Однако, если информация про " карп" показалась Вам недостаточной - просто воспользуйтесь поиском!

Рецепт - Рыбный бульон

рыба - 600 грамм или пищевые рыбные отходы - один килограмм
корень петрушки - две штуки.
лук репчатый - 1 головка
вода - 1,5 л
соль

---

Рецепт - Рождественский суп из карпа

карп неразделанный - 700 грамм
масло сливочное - 50 грамм
мука пшеничная - 50 грамм
коренья (морковь, путрушка, сельдерей) - 100 грамм
уксус - одна чайная ложка
корень петрушки
лавровый лист
перец горошком
соль
булка для гренков - одна штука.

---

Рецепт - Ризотто с карпом по-итальянски

карп - 300 грамм филе
рис "Увелка" - 400 грамм
масло сливочное - 80 грамм
лук репчатый - 1 головка
вино белое сухое - 1 стакан
бульон - 1 л
горошек зеленый консервированный
перец сладкий разного цвета - 2 стручка
сыр тертый - 80 грамм
соль и молотый черный перец

---

Рецепт - Десерт «Новый год» (2)

печенье песочное - шесть штук.
яйцо - две штуки.
сахар - одна столовая ложка
сыр маскарпоне - 50 грамм
йогурт сливочный - 1/2 стакана
желатин - одна чайная ложка
карамель - 20 грамм
клубника - 20 грамм
миндаль - одна столовая ложка
сахарная пудра - одна столовая ложка
глазурь школадная - одна столовая ложка

---

Рецепт - Карпачо из козьего сыра с грушей

груши твердые большие - одна штука.
сок - 1 лимона
сыр козий молодой - 150 грамм и пекорино или пармезан тертый - две столовых ложки
сливки густые - две столовых ложки
маслины и оливки без косточек - по пять штук.
чили - одна штука.
базилик рубленый - две столовых ложки
орехи пекан или грецкие рубленые - одна столовая ложка
масло грецких орехов - две столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

---

Рецепт - Клубничный торт (2)

клубника - 500 грамм
тесто слоеное - 300 грамм
сыр маскарпоне - 500 грамм
сахар - 50 грамм
ликер амаретто - 100 грамм
ваниль - 1 стручок
цедра тертая 1 лимона
хлопья миндальные обжаренные - две столовых ложки
сахарная пудра - одна столовая ложка
творожная масса - 250 грамм

---

Рецепт - Тирамису с клубникой

яйцо - три штуки.
сахар - 100 грамм для теста и четыре столовых ложки - для начинки
ванильный сахар - 1 пакетик
мука пшеничная - две столовых ложки
крахмал - две столовых ложки
кофе эспрессо холодный - 200 грамм
ликер кофейный - 400 грамм
клубника - 250 грамм
яичный желток - четыре штуки.
сыр маскарпоне - 500 грамм
цедра тертая 1 лимона
какао-порошок - две столовых ложки

---

Рецепт - Творожный торт с вишней

печенье диетическое - 200 грамм
масло сливочное с пониженным содержанием жира - 70 грамм
творог - 100 грамм
сыр москарпоне - 125 грамм
сахарная пудра - две столовых ложки
желатин - одна столовая ложка

---

Рецепт - Карп медовый

филе карпа - 600 грамм
мед - одна столовая ложка
изюм - одна столовая ложка
лук репчатый - 1 головка
корень петрушки - одна штука.
лимон - 4-6 ломтиков
желатин - 4 грамм
бульон рыбный - 1 стакан
перец черный молотый, соль по вкусу

---

Рецепт - Рулет с ягодами

Для бисквита:
яйца - три штуки.
сахарная пудра - 70 грамм
сахар ванильный - одна чайная ложка
мука пшеничная - 100 грамм
разрыхлитель для теста - 1/2 стакана
Для начинки:
желатин - две столовых ложки
малина - 450 грамм
сливки густые - 150 грамм
коньяк - одна столовая ложка
сахар ванильный - 1ст. ложка
сыр маскарпоне - 250 грамм

---

Добавьте Карп в закладки!