Рецепт - Карп медовый
филе карпа - 600 грамм
мед - одна столовая ложка
изюм - одна столовая ложка
лук репчатый - 1 головка
корень петрушки - одна штука.
лимон - 4-6 ломтиков
желатин - 4 грамм
бульон рыбный - 1 стакан
перец черный молотый, соль по вкусу
Рыбу нарежем порционными кусками, отварить до готовности в бульоне с добавлением петрушки и лука. Охладим.
Желатин замочить в холодной воде.
В рыбном бульоне проварить мед, изюм, посолим, слегка охладим, растворить в нем набухший желатин, дальше процедим.
Рыбу уложим в глубокое блюдо, на каждый кусок положим по ломтику лимона, зальем приготовленным желе и охладим. Перед подачей оформим веточками зелени.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Карп медовый в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Карп медовый", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
