Рецепт - Окрошка с кальмарами (2)
кальмары - 600 грамм
картофель отварной - 100 грамм
зеленый лук - 100 грамм
огурцы - 500 грамм
яйца вареные - три штуки.
горчица готовая - одна столовая ложка
сметана - четыре столовых ложки
сахар - 1/2 ч. ложки
зелень укропа
квас
соль по вкусу
Кальмаров отварить в подсоленной воде 5 минут, дальше охладим и нарежем кубиками.
Зеленый лук мелко нашинкуем, 1/4 часть разотрем с солью, 1 яичным желтком, 1 ст. ложкой сметаны, горчицей и сахаром. Дальше разведем квасом и хорошо перемешаем.
Соединим кальмаров, огурцы, яйца и картофель, нарезанные кубиками, зальем заправленным квасом, перемешаем и охладим.
При подаче положим в окрошку сметану и посыплем рубленой зеленью укропа.
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Окрошка с кальмарами (2) в закладки!
загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Окрошка с кальмарами (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Окрошка с кальмарами (2)" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
