Рецепт - Окрошка с кальмарами
кальмары - 600 грамм
картофель вареный - 100 грамм
лук зеленый - 100 грамм
огурцы - 500 грамм
яйца вареные - три штуки.
горчица готовая - одна столовая ложка
сметана - четыре столовых ложки
квас - 3 стакана
сахар - две чайных ложки
соль по вкусу
Кальмаров варим в подсоленной воде 5 минут, дальше охладим и нарежем кубиками.
Зеленый лук мелко нашинкуем, четвертую часть разотрем с солью, 1 яичным желтком, 1 столовой ложкой сметаны, горчицей и сахаром. Дальше разведем квасом и перемешаем.
Соединим кальмаров с нарезанными кубиками огурцами, яйца, картофелем, зальем заправленным квасом, перемешаем и охладим.
При подаче положим в окрошку сметану и посыплем рубленой зеленью укропа.
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Окрошка с кальмарами в закладки!
загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Окрошка с кальмарами", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Окрошка с кальмарами" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
