Рецепт - Окрошка мясная (2)

говядина вареная - 300 грамм
картофель вареный - 200 грамм
огурцы - 200 грамм
яйца вареные - шесть штук.
зеленый лук - 100 грамм
укроп - 2 пучка
квас хлебный - 1,2 л
сахар - 20 грамм
горчица - 10 грамм
сметана - 40 грамм



1. Мясо нарежем мелкими кубиками.

2. Два яйца оставим для подачи, у оставшихся яиц отделим белки от желтков. Белки мелко порубим. Желтки, сахар, соль и горчицу разотрем, разведем небольшим количеством кваса, добавим оставшийся квас и поставим на холод.

3. Лук зеленый и укроп нашинкуем, часть лука разотрем с солью. Огурцы (если кожица грубая — очистим) нарежем кубиками, так же нарежем картофель. Подготовленные ингредиенты перемешаем, зальем квасом.

4. При подаче в тарелку нальем окрошку, положим половинку яйца, рубленую зелень, сметану.
Оцените рецепт:

• Рецепт - Окрошка мясная (4)
• Рецепт - Окрошка мясная для детей до 3-х лет
• Рецепт - Окрошка мясная (3)
• Рецепт - Окрошка сборная мясная (2)
• Рецепт - Окрошка сборная мясная

Добавьте Рецепт - Окрошка мясная (2) в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Окрошка мясная (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях