Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Кулинарные рецепты » Рецепты супов » Окрошки, холодные супы » Рецепт - Окрошка мясная (4)
Рецепт - Окрошка мясная (4)
12 января 2011
Окрошки, холодные супы
Рецепт - Окрошка мясная (4)
Ингредиенты для рецепта Окрошка мясная (4)
квас хлебный - 300 грамм говядина - 80 грамм зеленый лук - 30 грамм огурцы - 60 грамм сметана - 40 грамм яйца - 1/2 шт. сахар - 5 грамм горчица готовая - 2 грамм зелень укропа
Способ приготовления рецепта Окрошка мясная (4)
Охлажденное вареное мясо и очищенные от кожицы огурцы нарежем мелкими кубиками или короткой соломкой (1,5–2 см). Лук тонко нашинкуем и растирать с небольшим количеством соли до тех пор, пока не появится сок. Яйца сварим вкрутую, нарубить или мелко нашинкуем. В сметану положим яйца, лук, горчицу, сахар, соль (по вкусу), хорошо перемешаем и разведем квасом. В полученную смесь добавим остальные подготовленные продукты и снова размешаем. При подаче окрошку посыплем зеленью укропа. Если окрошку приготовляют в большом количестве, то нужно соединим все подготовленные продукты со сметаной, добавим немного кваса и беречь на льду. При подаче положим в тарелку порцию продуктов со сметаной, нальем квас и посыплем зеленью укропа. Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Окрошка мясная (4) в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Окрошка мясная (4)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
