Рецепт - Окрошка с кальмарами (3)
квас хлебный - 4 стакана
кальмары - 200 грамм
картофель вареный - три штуки.
огурец - одна штука.
зеленый лук - 50 грамм
яйца вареные - две штуки.
сметана - четыре столовых ложки
сахар - одна чайная ложка
горчица - одна чайная ложка
соль
Кальмаров варим в подсоленной воде 3-5 минут, очистим под струей холодной воды от пленки, охладим и нарежем мелкими кубиками.
Зеленый лук порубим, часть его разотрем с небольшим количеством соли. Картофель и огурец нарежем ломтиками, порубим вареные яичный белок, а желток разотрем с горчицей, солью, сахаром и разведем квасом.
К приготовленной смеси добавим кальмаров, картофель, огурец, яичный белок и зеленый лук, перемешаем.
Перед подачей положим в окрошку сметану и посыплем мелко нарезанной зеленью.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Окрошка с кальмарами (3) в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Окрошка с кальмарами (3)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
