Кулинарные рецепты » Рецепты салатов » Салаты разные » Рецепт - Салат из жареных баклажанов (2)

Рецепт - Салат из жареных баклажанов (2)

11 января 2011

Салаты разные

Рецепт - Салат из жареных баклажанов (2)

Ингредиенты для рецепта Салат из жареных баклажанов (2)

баклажаны - две штуки.
сладкий перец - три штуки.
чеснок - 2 зубчика
зелень петрушки - 20 грамм
брынза - 50 грамм
растительное масло - четыре столовых ложки
уксус 3% - одна столовая ложка
соль

Способ приготовления рецепта Салат из жареных баклажанов (2)

Баклажаны нарежем тонкими ломтиками, посолим и оставим на 5 минут. Выделившийся сок сольем, баклажаны обжарим на части масла до образования золотистой корочки.

Перец запечем, дальше очистим, охладим, нарежем соломкой и соединим с жареными баклажанами. Добавим мелко рубленную зелень, толченый чеснок, заправим смесью оставшегося масла с уксусом и солью, перемешаем.

При подаче оформим брынзой, зеленью.

Оцените рецепт:

(голосов: 1)

Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Салат из жареных баклажанов (2) в закладки!

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Салат из жареных баклажанов (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0

Комментарии:

Оставить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

	Тоже Вас заинтересует жареные бутерброды - очень интересно! Рецепт - Жареный арбуз (2) Ингредиенты для рецепта Жареный арбуз (2) арбуз - 800 грамм яичные белки - две штуки. мука пшеничная - 100 грамм масло растительное - 2 стакана крахмал кар
	Тоже Вас заинтересует простые рецепты салатов и закусок - достаточно познавательно Рецепт - Салат из сладкого перца по-болгарски Ингредиенты для рецепта Салат из сладкого перца по-болгарски перец сладкий - 3,5 килограмм помидор зеленый - четыре килограмма лу
	Рекомендуем также закуска из баклажанов - почитайте - интересно! Рецепт - Закуска из баклажанов (2) Ингредиенты для рецепта Закуска из баклажанов (2) баклажаны - один килограмм чеснок - 2-3 головки масло растительное - 120 грамм соль уксус 5%-й, ф
	Рекомендуем также закуска из баклажанов - Вам это обязательно понравится Рецепт - Варенье из баклажанов Ингредиенты для рецепта Варенье из баклажанов баклажаны - 24 штук. сахар - 2,4 килограмм сода пищевая - две чайных ложки вода - 14 стаканов ванилин - 1