Рецепт - Сыр праздничный (2)

сыр твердый - 150 грамм
ветчина - 150 грамм
творог - 200 грамм
бульон мясной - 500 грамм
желатин - 20 грамм
масло сливочное - две столовых ложки
соль

1. Сыр и ветчину нарежем тонкими ломтиками.

2. Для крема масло соединим с творогом, пропустим через мясорубку и взобьем.

3. Ломтики сыра и ветчины выложим, чередуя и прослаивая кремом, в продолговатую форму так, чтобы ветчина была сверху.

4. Желатин замочим в холодной кипяченой воде и оставим для набухания на 30–60 минут, дальше отожмем от воды и соединим с теплым бульоном. Помешивая, посолим, дольем до кипения, процедим и охладим.

5. Зальем сыр и ветчину полученным желе и охладим до застудневания.

6. Перед подачей форму опустим в горячую воду и выложим сыр на блюдо. Оформим веточками зелени.

• Рецепт - Торт праздничный
• Рецепт - Сыр праздничный
• Рецепт - Торт «Праздничный»
• Рецепт - Праздничный печеночный рулет
• Рецепт - Мусс из ветчины

Добавьте Рецепт - Сыр праздничный (2) в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Сыр праздничный (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях