Рецепт - Сыр праздничный

сыр твердый - 150 грамм
ветчина - 200 грамм
творог - 150 грамм
бульон мясной - 500 грамм
желатин - 20 грамм
масло сливочное - две столовых ложки
зелень петрушки
соль



Сыр и ветчину нарежем тонкими ломтиками.

Для крема масло соединим с творогом, пропустим через мясорубку и взобьем.

Ломтики сыра и ветчины уложим, чередуя и прослаивая кремом, в продолговатую форму так, чтобы ветчина была сверху.

Желатин замочить в холодной воде и оставим для набухания на 30–60 минут, дальше отожмем от воды и соединим с теплым бульоном. Помешивая, посолим, доведем до кипения, процедим и охладим.

Зальем сыр и ветчину приготовленным желе и охладим до застудневания.

Перед подачей форму опустим в горячую воду и выложимь сыр на блюдо. Оформим веточками зелени.

• Рецепт - Сыр праздничный (2)
• Рецепт - Торт праздничный
• Рецепт - Рулет «Праздничный»
• Рецепт - Торт «Праздничный»
• Рецепт - Праздничный печеночный рулет

Добавьте Рецепт - Сыр праздничный в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Сыр праздничный", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях