суп с огурцами

Рецепт - Овощной суп на яблочном отваре

яблоки - 500 грамм
картофель вареный - четыре штуки.
огурцы - 300 грамм
редис - 300 грамм
листья зеленого салата - две штуки.
яйца вареные - две штуки.
лук зеленый - 4 пера
зелень укропа и петрушки - 1/2 пучка
сахар по вкусу
цедра лимонная тертая - 1/2 ч. ложки
сметана - одна столовая ложка
соль по вкусу



Яблоки, очистив от сердцевины, зальем 1 л кипящей воды. Варим несколько минут, дальше оставим стоять под крышкой на 1-2 часа. Отвар процедим, используем для приготовления супа.

Картофель, редис и огурцы нарежем соломкой или кубиками. Зеленый лук, укроп и петрушку порубим. Зеленый салат нарвите. Желтки разотрем с солью, сахаром, лимонной цедрой и сметаной, добавляя постепенно яблочный отвар, нарезанные овощи, рубленый белок, а при желании также измельченные вареные яблоки. Суп посолим, добавим немного сахара.

Подаем суп в охлажденным.
<!-- updated_news -->

Оцените рецепт:

• Рецепт - Ассорти в яблочном уксусе (2)
• Рецепт - Овощной отвар для вегетарианского супа
• Рецепт - Свекла в яблочном соусе
• Рецепт - Ассорти в яблочном уксусе
• Рецепт - Огурцы в яблочном соке

Добавьте Рецепт - Овощной суп на яблочном отваре, суп с огурцами в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Овощной суп на яблочном отваре, суп с огурцами", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях