Рецепт - Баклажаны с рыбой

филе рыбы - 400 грамм
баклажаны - четыре штуки.
рис "Увелка" вареный - 2 стакана
репчатый лук - две штуки.
яйцо - 1/2 шт.
зелень петрушки рубленая - две штуки.
сметана - 1 стакан
томатная паста - одна столовая ложка
перец черный молотый , соль по вкусу



Баклажаны очистим от кожицы, сварим до полуготовности в подсоленной воде, откинем на дуршлаг, дальше мелко порубим. Филе рыбы пропустим через мясорубку вместе с луком, соединим с баклажанами, рисом, яйцом, солью, перцем, зеленью и перемешаем.

Из полученной массы сформуйте лепешки, уложим их в один ряд на противень, смазанный растительным маслом, и запекаем до образования румяной корочки. Дальше зальем сметаной, смешанной с томатной пастой, и запекаем еще 10–15 минут.

При подаче уложим лепешки на блюдо вместе с соусом, посыплем зеленью.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Пельмени с рыбой, салаты с рыбой рецепты
• Рецепт - Суп томатный с рыбой
• Рецепт - Хлебцы с рыбой и оливками
• Рецепт - Баклажаны в горшочке
• Рецепт - Баклажаны, запеченные с сыром

Добавьте Рецепт - Баклажаны с рыбой в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Баклажаны с рыбой", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях