Кулинарные рецепты » Рецепты супов » Супы разные » Рецепт - Острокислый грибной суп

Рецепт - Острокислый грибной суп

11 января 2011

Супы разные

Рецепт - Острокислый грибной суп

Ингредиенты для рецепта Острокислый грибной суп

грибы - 250 грамм
подсолнечное масло - четыре столовых ложки
чеснок рубленый - две столовых ложки
лук-шалот - три штуки.
перец чили красный - две штуки.
коричневый сахар - одна столовая ложка
соль - 1 щепотка
овощной бульон - 1 л
рис "Увелка" тайский ароматный - 250 грамм
листья лайма - пять штук.
соевый соус - две столовых ложки
цедра и сок 1 лимона
кинза - две столовых ложки

Способ приготовления рецепта Острокислый грибной суп

На масле спассеруем чеснок и лук-шалот. Вынем. В это масло положим чили и жарим до изменения цвета.

Чеснок, шалот и чили взобьем со 150 миллилитров воды до получения однородного пюре. Прогрейте с сахаром и большой щепоткой соли.

Бульон соединим с полученным чесночным пюре, рисом, листьями лайма, соевым соусом, соком и цедрой лимона. Дольем до кипения, варим в течение 10 минут.

Добавим нарезанные грибы и варим на медленном огне до готовности. Вынем листья лайма, добавим кинзу и разложим суп по тарелкам.

Оцените рецепт:

(голосов: 1)

Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Острокислый грибной суп в закладки!

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Острокислый грибной суп", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0

Комментарии:

Оставить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

	Обязательно посмотрите про грибной салат - достаточно познавательно Рецепт - Грибной салат по-еревански Ингредиенты для рецепта Грибной салат по-еревански грибы - 200 грамм шпик - 30 грамм сладкий перец - 250 грамм корень сельдерея - 100 грамм растит
	Загляните также и сюда тайский суп - Вам это обязательно понравится Рецепт - Куриный суп с кокосовым молоком Ингредиенты для рецепта Куриный суп с кокосовым молоком мясо куриное вареное - 275 грамм растительное масло - три столовых ложки луковицы - т
	Крайне интересная новость про тайский суп - достаточно познавательно Рецепт - Бургеры по-тайски Ингредиенты для рецепта Бургеры по-тайски булочки пшеничные - четыре штуки. фарш свиной - 400 грамм перец чили - одна штука. чеснок - 3 зубчи
	Не пропустите также мисо суп рецепт - это интересно Рецепт - Грибной суп мисо Ингредиенты для рецепта Грибной суп мисо бульон даши - 850 грамм, плотный тофу - 250 грамм грибы шиитаке нарезанные - 100 грамм, коричневый мисо - три столо
	Не пропустите также мисо суп рецепт - достаточно познавательно Рецепт - Мисосури с грибами Ингредиенты для рецепта Мисосури с грибами бульон рыбный - 4 стакана грибы рубленные - 1 стакан сею - одна чайная ложка мисо - две столовых ложки * тофу