Кулинарные рецепты » Рецепты супов » Супы разные » Рецепт - Суп овощной с мидиями
Рецепт - Суп овощной с мидиями
11 января 2011
Супы разные
Рецепт - Суп овощной с мидиями
Ингредиенты для рецепта Суп овощной с мидиями
мидии - 20 штук. сок 1/2 лимона бекон - 100 грамм масло растительное - четыре столовых ложки лук репчатый - 1 головка перец сладкий - одна штука. картофель - 250 грамм помидоры - две штуки. кубики бульонные говяжьи - две штуки. сельдерей - 4 стебля тимьян сушеный - две чайных ложки лавровый лист - одна штука. перец кайенский по вкусу соль по вкусу
Способ приготовления рецепта Суп овощной с мидиями
Мидий зальем 2 л воды, добавим лимонный сок, дольем до кипения и варим 5 минут, пока створки не раскроются. Отвар процедим и добавим, если это необходимо, столько воды, чтобы получился 1 л жидкости. Извлеките мидий из раковин. Бекон нарежем ломтиками, обжарим на масле, добавим мелко нарезанный лук и обжаривайте еще несколько минут. В отвар от мидий положим бульонные кубики, дольем его до кипения, добавим нарезанные ломтиками стебли сельдерея, картофель, перец, лук с беконом и варим суп 15 минут. Дальше добавим нарезанные кубиками помидоры, соль, перец, тимьян, лавровый лист и варим еще 5 минут. При подаче в тарелки уложим мидий, зальем их супом.
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Суп овощной с мидиями в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп овощной с мидиями", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
