Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

» » » Рецепт - Сливочная паста с мидиями

Рецепт - Сливочная паста с мидиями

17 мая 2011
Закуски холодные разные

Рецепт - Сливочная паста с мидиями


Рецепт - Сливочная паста с мидиями

Ингредиенты для рецепта Сливочная паста с мидиями

пиво светлое - 330 грамм
мидии - 18 штук.
бекон - 4 ломтика
лук репчатый рубленый - три столовых ложки
чеснок - 2 зубчика
сыр сливочный - 220 грамм
сливки - три столовых ложки
кинза - три столовых ложки
перец маринованный - одна штука.
сок 1/2 лайма
соус табаско - 1 капля
перец сладкий красный - 1/2 шт.
лук-порей - 3 пера


Способ приготовления рецепта Сливочная паста с мидиями

В кастрюлю нальем пиво, дольем его до кипения. Выложим в один слой мидий и готовим их, пока раковины не раскроются (3-5 минут).

Используя дуршлаг, вынем мидий. Нераскрывшиеся раковины выбросим. Отлейте в отдельную емкость 2 столовые ложки бульона. После того, как моллюски остынут, очистим их и порубим.

На большой сковороде обжарим на среднем огне бекон до образования хрустящей корочки. Дальше выложим его на бумажную салфетку. На сковороду положим лук, чеснок, обжарим до золотистого цвета.

Взобьем сливочный сыр со сметаной, добавим 2 столовые ложки бульона, оставшегося после приготовления мидий, дальше бекон, моллюсков, кинзу, перец, сок лайма и соус. Все тщательно перемешаем. Выложим на блюдо, оформим паприкой и луком-пореем. По желанию подаем с картофелем, гренками или смесью из овощей: помидоров черри и сельдерея.


Оцените рецепт:
(голосов: 1)






Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Сливочная паста с мидиями в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Сливочная паста с мидиями", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация:

Социальные сети:




Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное