Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Кулинарные рецепты » Основные блюда » Разные основные блюда » Рецепт - Баклажаны фаршированные (2)
Рецепт - Баклажаны фаршированные (2)
Разные основные блюда
Рецепт - Баклажаны фаршированные (2)
Ингредиенты для рецепта Баклажаны фаршированные (2)
баклажаны крупные - две штуки. фарш - 400 грамм сыр - 100 грамм рис "Увелка" - 60 грамм масло топленое - одна столовая ложка лук репчатый - 1 головка перец сладкий разного цвета перец молотый зелень соль
Способ приготовления рецепта Баклажаны фаршированные (2)
Баклажаны проколем, удалим плодоножку, нарежем кружочками толщиной 1,5 см. Посыпав солью, оставим на 30 минут. Мелко порубим лук, обжарим в масле 1 минуту, добавим промытый и обсушенный рис и обжаривайте до золотистого цвета, дальше добавим воды, в два раза больше, чем риса, закроем крышкой и варим до готовности. Охладим. Соединим фарш с 60 грамм воды, добавим рис с луком, положим соль, молотый перец, добавим нарезанные мелкими кубиками стручки сладкого перца и хорошо размешаем. Баклажаны обсушим, разделим на смазанный маслом противень, запекаем в духовке 10 минут. Вынем баклажаны, разделим на них фарш, сформованный в виде шариков, сверху посыплем тертым сыром. Запекаем 15–20 минут при 170 °С. При подаче переложим на блюдо и оформим зеленью.
Оцените рецепт:
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Баклажаны фаршированные (2) в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Баклажаны фаршированные (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
