Рецепт - Овощная запеканка (2)

лук-порей - 2 стебля
морковь - две штуки.
перец сладкий - две штуки.
кольраби - одна штука.
горошек зеленый замороженный - 200 грамм
масло растительное - две столовых ложки
яйцо - четыре штуки.
сливки - 500 грамм
лук зеленый - 8 перьев
сыр твердый тертый - 100 грамм
мускатный орех молотый - 1/4 ч. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу



Белую часть лука-порея нарежем кольцами, морковь — брусочками, кольраби и очищенный перец — ломтиками.

Морковь припускайте в воде 5 минут, добавим кольраби, припускайте еще 7 минут, дальше положим горошек и прогрейте 2 минуты. Воду сольем.

Лук-порей и сладкий перец, помешивая, обжаривайте на масле 10 минут. Посолим, поперчим и соединим с припущенными овощами.

Яйца взобьем со сливками, добавим нашинкованный зеленый лук, половину нормы сыра, соль, молотый перец и мускатный орех, перемешаем.

Овощи выложим в форму, зальем яично-сливочной смесью и запекаем в духовке 20 минут. Дальше посыплем оставшимся сыром и запекаем еще 10 минут.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Запеканка овощная (2)
• Рецепт - Запеканка овощная (4)
• Рецепт - Запеканка овощная с сыром
• Рецепт - Запеканка овощная (3)
• Рецепт - Овощная запеканка с семенами подсолнечника

Добавьте Рецепт - Овощная запеканка (2) в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Овощная запеканка (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях