Рецепт - Баклажаны маринованные (2)
баклажаны - 700 грамм
вода - 3 л
масло оливковое - 100 грамм
каперсы - одна столовая ложка
перец черный молотый, соль по вкусу
уксус винный - 100 грамм
чеснок - одна чайная ложка
базилик сушеный - 1/2 ч. ложки
душица - 1/2 ч. ложки
Баклажаны, очищенные от кожицы и нарезанные кубиками размером 2 см варим в воде 10 минут. Откинем на дуршлаг, дадим воде стечь и обсушим бумажными полотенцами.
Все ингредиенты маринада смешаем, зальем маринадом баклажаны и выдадим 1 час в холодильнике.
Перед подачей добавим к баклажанам каперсы, польем маслом и выложим на тарелку, оформив зеленым луком.
Оцените рецепт:
(голосов: 11)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Баклажаны маринованные (2) в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Баклажаны маринованные (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
