Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

» » » Рецепт - Квашеная капуста с сосисками и чесночной

Рецепт - Квашеная капуста с сосисками и чесночной

9 января 2011
Разные основные блюда

Рецепт - Квашеная капуста с сосисками и чесночной


Квашеная капуста с сосисками и чесночной



сало свиное или маргарин - 50 грамм
капуста квашеная - 400 грамм
бекон (грудная часть) - 300 грамм
морковь - две штуки.
лук репчатый шпигованный почками гвоздики - 1 головка
перец горошком - пять штук., букет гарни
специи , ягоды можжевельника - десять штук.
вино белое - 125 миллилитров
сосиски - восемь штук., кожа бекона - 100 грамм
колбаса чесночная - 200 грамм
картофель - восемь штук.


Способ приготовления рецепта Квашеная капуста с сосисками и чесночной

Хорошо смажем кастрюлю для тушения в духовке свиным салом или маргарином.

Кладем на дно кастрюли слой квашеной капусты.

Сверху кладем кусок бекона, морковь, лук и букет гарни; добавим ягоды можжевельника и перец-горошек, завязанные в мешочек из муслина.

Закроем оставшейся капустой, добавим специи и белое вино.

Закроем кожей бекона и плотно подогнанной крышкой.

Поставим в умеренную духовку при 180 °С и тушим в течение 1 часа.

Вынем бекон и кладем вместо него чесночную колбасу. Продолжаем тушим еще один час, пока капуста не станет мягкой.

Подогреем сосиски (консервированные) или варим в небольшом количестве воды (свежие).

Вынем капусту из духовки и удалим кожу бекона.

Нарежем ломтиками бекон, чесночную колбасу, морковь и сосиски.

Выложим капусту в глиняное блюдо с ломтиками нарезанных продуктов.

Отдельно подадим горячий вареный картофель.


Оцените рецепт:
(голосов: 1)






Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Квашеная капуста с сосисками и чесночной в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Квашеная капуста с сосисками и чесночной", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

бутерброды с салом

Крайне интересная новость про бутерброды с салом - достаточно познавательно

Рецепт - Картофель, запеченный с салом Ингредиенты для рецепта Картофель, запеченный с салом картофель крупный молодой - один килограмм шпик - 80 грамм чеснок - 1 зубчик растительно

свиной суп

Тоже Вас заинтересует свиной суп - информация очень полезная

Рецепт - Суп со свиной рулькой и фасолью Ингредиенты для рецепта Суп со свиной рулькой и фасолью рулька свиная - 900 грамм фасоль - 300 грамм лук репчатый - одна штука. лапша - 120 г

Авторизация:

Социальные сети:




Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное