Рецепт - Рыбная солянка на сковороде

камбала (филе) - 500 грамм
капуста - 1 кочан
масло сливочное - две столовых ложки
сухари панировочные - две столовых ложки
огурцы соленые - две штуки.
каперсы - 1/2 банки
маслины - 1/4 банки
оливки без косточек - 1/2 банки
сыр тертый - одна столовая ложка
лимон - 1/2 шт.
томат-пюре - четыре столовых ложки
лук репчатый - 2 головки
масло топленое - три столовых ложки
мука пшеничная - одна столовая ложка
сахар - одна столовая ложка
соль - по вкусу



Нашинкуем капусту соломкой, прогрейте с маслом, вольем немного воды и тушим до полуготовности.

Нарежем лук и обжарим его, в конце добавим томатное пюре, соль, сахар, посыплем мукой и тушим до готовности.

Рыбу нарежем кусочками, сложим в сотейник, смазанный маслом, вместе с нарезанными огурцами. Вольем горячую воду, так чтобы жидкость покрывала продукты только наполовину. Дадим закипеть, добавим каперсы и оливки.

На дно сковороды положим половину тушеной капусты, дальше припущенную рыбу с огурцами и соусом прикрепим вторым слоем капусты.

Выровняйте поверхность, посыплем сыром и сухарями, сбрызнем маслом.

Запекаем в духовке до готовности.

Готовое блюдо украсим лимоном, маслинами, оливками.

• Рецепт - Солянка рыбная
• Рецепт - Рыбная солянка (2)
• Рецепт - Солянка овощная на сковороде (2)
• Рецепт - Рыбная солянка
• Рецепт - Солянка овощная на сковороде

Добавьте Рецепт - Рыбная солянка на сковороде в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Рыбная солянка на сковороде", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях