Рецепт - Солянка по-грузински

свинина - один килограмм мякоти
лук репчатый - 250 грамм
перец сладкий - 250 грамм
помидоры - 250 грамм
огурцы соленые - 250 грамм
томатная паста - 100 грамм
сало топленое шпик - 50 грамм
чеснок - 3-4 зубчика
кинза - 50 грамм
зелень петрушки - 50 грамм
базилик - 50 грамм
соль - одна чайная ложка
перец молотый - одна чайная ложка
хмели-сунели - одна чайная ложка



Подготовленную свинину нарежем кубиками, обжарим до готовности на сале, посолим, поперчим.

Огурцы освободим от семян, нарежем кубиками и припустим в рассоле в течение 10–15 минут.

В готовое мясо добавим рубленый лук, томатную пасту, нарезанные кубиками сладкий перец, помидоры и огурцы, измельченную зелень, тертый чеснок, прогрейте.

При подаче уложим горкой и посыплем рубленой петрушкой.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Острый томатный соус по-грузински
• Рецепт - Солянка рыбная
• Рецепт - Щи по-грузински
• Рецепт - Помидоры соленые по-грузински
• Рецепт - Соус красный острый по-грузински

Добавьте Рецепт - Солянка по-грузински в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Солянка по-грузински", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях