Рецепт - Острый томатный соус по-грузински

помидоры - один килограмм
кориандр молотый - одна чайная ложка
хмели-сунели - одна чайная ложка
чеснок - 2-3 зубчика
перец жгучий
соль



1. Спелые помидоры нарежем дольками, выдадим 24 часа, дальше выделившийся водянистый сок сольем.

2. Варим помидоры, пока кожица не отделится от мякоти. Протрем полученную массу через сито и снова варим ее до желаемой консистенции, часто помешивая. За 15 минут до окончания варки добавим молотый кориандр, чеснок, жгучий перец, хмели-сунели, соль.

3. Соус процедим, варим еще 5 минут, дальше разделим в подготовленные банки.

Пастеризуйте соус 10 минут, дальше закупорьте.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Острый томатный соус
• Рецепт - Острый соус из помидоров
• Рецепт - Томатный соус острый
• Рецепт - Соус томатный (2)
• Рецепт - Соус красный острый по-грузински

Добавьте Рецепт - Острый томатный соус по-грузински в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Острый томатный соус по-грузински", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях