Картофельное пюре с орехово-масляным вкусом

Картофельное пюре с орехами

Ингредиенты  

• 750 г картофеля,
• Соль,
• 50 г фундука,
• ½ пучка петрушки,
• 200 мл молока (1,5 % жирности),
• Перец,
• мускатный орех,
• 40 г сливочного масла,
• 1 столовая ложка оливкового масла.

Приготовление

1. Вымойте, очистите и варите около 20 минут в кипящей подсоленной воде картофель.
2. Между тем, крупно нарежьте орехи. Вымойте петрушку, оборвите листья и крупно нарежьте. Незадолго до готовности картофеля разогрейте молоко.
3. Слейте картофель. Поместите горшок с картофелем кратко на печку, и пусть вся жидкость, которая, возможно, имеется в горшке - испарится.
4. Картофель раздавите топталкой, влейте теплое молоко и перемешайте.
5. Приправьте солью, перцем и щепоткой свежего натертого мускатного ореха.
6. Нагрейте масло и оливковое масло в сковороде и обжарьте немного орехи.
7. Разложите пюре по тарелкам и перед подачей посыпьте орехово-масляной смесью.  

• Херб пюре
• Овощной суп с яичной запеканкой
• Суп-пюре из листьев редиса с соевым кремом
• Картофельное пюре (основной рецепт)
• Пюре из брюссельской капусты с картофелем

Добавьте Картофельное пюре с орехово-масляным вкусом в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Картофельное пюре с орехово-масляным вкусом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях