Заварные булочки с беконом и зеленью

 Ингредиенты:

• 250 мл воды
• 60 г сливочного масла
• 1/2 ч.л. соли
• 160 г муки
• 3 крупных яйца
• 80 г бекона или ветчины
• 50 г пармезана или аналогичного твердого сыра
• маленький пучок петрушки

Способ приготовления:

1. Берем ковшик, наливаем в него воду, туда же кладем соль и масло. Ставим на огонь и доводим до закипения и растворения масла. Затем, не снимая с огня, добавляем муку и энергично размешиваем до образования однородной консистенции. Продолжаем мешать до того момента, пока тесто не собьется в один большой шар и не начнет отливать от стенок. Снимаем с огня и даем постоять 5 минут.

2. Добавляем по одному яйца и после каждого, тщательно перемешиваем.

3. Бекон и зелень мелко нарезаем, трем на мелкой терке сыр.

4.Добавляем бекон, зелень и сыр в тесто и хорошо перемешиваем.

5. Берем противень, застилаем его пергаментом и  при помощи кондитерского мешка или ложки выкладываем на него тесто.

6. Разогреваем духовку до 200 градусов, ставим противень с тестом и выпекаем около 30 минут, до готовности и золотистой корочки.

7.Подаем полностью охлажденными.

Время приготовления: 1 час 15 минут
Оцените рецепт:

• Пасхальные булочки
• Крем-брюле
• Чизкейк с белым шоколадом и клубничным желе
• Запеченная баранина с мятным соусом
• Соус арраббиата и карбонара

Добавьте Заварные булочки с беконом и зеленью в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Заварные булочки с беконом и зеленью", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях