Рецепт - Перец, фаршированный овощами (2)
морковь - пять штук.
лук репчатый - 3 головки
корень петрушки - одна штука.
корень сельдерея - одна штука.
томат-пюре - 1/2 стакана
соль
перец молотый
зелень укропа
зелень петрушки
масло растительное - 1/2 стакана
перец сладкий - один килограмм
Стручки перца проколем, удалим плодоножку, семена, опустим на 2 минуты в кипящую воду, откинем на дуршлаг, охладим.
Лук очистим, помоем и нарежем мелкими кубиками, после чего обжарим на масле.
Коренья помоем, очистим, нарежем кубиками, обжарим в масле и смешаем с луком. Добавим соль, перец и наполним фаршем стручки перца. Зальем томатным соусом и запекаем 30 минут.
Готовое блюдо посыплем зеленью.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Перец, фаршированный овощами (2) в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Перец, фаршированный овощами (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
