Рецепт - Перец, фаршированный мясом

перец сладкий - один килограмм
говядина , вареная мякоть - 500 грамм
лук репчатый - 2 головки
масло сливочное - две столовых ложки
бульон мясной - 2 стакана
томат-пюре - 200 грамм
зелень петрушки
зелень укропа
перец черный молотый
соль - по вкусу



Стручки перца проколем, освободим от плодоножек с семенами, опустим на 1–2 минуты в кипящую воду, откинем на дуршлаг и дадим остыть.

Мясо мелко порубим, смешаем с пассерованным на масле луком, посолим, поперчим.

Плотно заполним фаршем стручки перца уложим их в один ряд, зальем бульоном, закроем крышкой и тушим 40 минут.

Готовый перец подаем с соусом (рецепт здесь), оформив зеленью.

• Рецепт - Батон фаршированный мясом и зеленью
• Рецепт - Перец, фаршированный грибами
• Рецепт - Лук, фаршированный мясом
• Рецепт - Перец, фаршированный овощами (2)
• Рецепт - Картофель, фаршированный мясом

Добавьте Рецепт - Перец, фаршированный мясом в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Перец, фаршированный мясом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях