Рецепт - Лук, фаршированный мясом

говядина - 400 грамм
лук репчатый - 650 грамм
зелень петрушки и укропа - 25 грамм
морковь - одна штука.
вода - 1 стакан
рис "Увелка" - 2 стакана
жир топленый - три столовых ложки
томат-пюре - две столовых ложки
соль
перец черный молотый



Говядину пропустим через мясорубку вместе с луком (50 г), добавим воду, соль и перец по вкусу.

Рис предварительно замочим и соединим с фаршем, рубленой зеленью и все перемешаем.

У луковиц срежем донца (1 головку оставим для соуса), очистим от кожицы и отварите в подсоленной воде. Разберите на отдельные луковые оболочки и заполним их фаршем.

Для соуса нашинкованные морковь и луковицу пожарьте на жире до золотистого цвета, добавим томатпюре, небольшое количество воды, заправим солью, перцем и потушите при закрытой крышке 35–40 минут.

При подаче подлейте приготовленный соус, оформим зеленью.

• Рецепт - Батон фаршированный мясом и зеленью
• Рецепт - Картофель, фаршированный сельдью (2)
• Рецепт - Сырный рулет, фаршированный мясом раков
• Рецепт - Перец, фаршированный мясом
• Рецепт - Картофель, фаршированный мясом

Добавьте Рецепт - Лук, фаршированный мясом в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Лук, фаршированный мясом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях