Постное рагу

 

Ингредиенты

 

 

1. Белая фасоль - 1 стакан

2. Белые грибы (по желанию можно заменить другими грибами) -500 г

3. Большая луковица - 1 шт.

4. Морковь - 1 шт.

5. Картофель - 8 шт.

6. Томатный соус - 1 стакан

7. Кориандр - по вкусу

8. Мускатный орех - по вкусу

9. Чеснок - 4 зубчика

10. Растительное масло для жарки

11. Соль

 

Способ приготовления

1. Фасоль следует замочить на ночь в холодной воде, потом отварите до готовности.

 

2. Картофель и грибы надо нарезать соломкой, лук – полукольцами, морковь – кружочками.

 

3. Чеснок следует растолочь.

 

4. Далее обжариваем на растительном масле картофель с чесноком, потом добавляем грибы, лук и морковь.

 

5. Когда картофель с грибами почти будут готовы, добавляем вареную фасоль и томатный соус, солим и добавляем специи по вкусу.

 

6. Тушим еще 15 минут на слабом огне.

 

7. При подаче рекомендуем посыпать рубленной зеленью укропа и петрушки.

Время приготовления: 1 час
Оцените рецепт:

• Рецепт - Овощной суп
• Рецепт - Рассольник с грибами
• Рецепт - Рагу овощное (3)
• Рецепт - Суп с телятиной и грибами
• Рецепт - Фасоль с беконом и чесноком

Добавьте Постное рагу в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Постное рагу", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях