Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Кулинарные рецепты » Рецепты закусок » Холодные закуски с рыбой » Рецепт - Тимбаль из семги ( форели, лосося) с красной икрой
Рецепт - Тимбаль из семги ( форели, лосося) с красной икрой
Холодные закуски с рыбой
Ингредиенты рецепта Тимбаль из семги ( форели, лосося) с красной икрой: Лимонный сок – одна столовая ложка Укроп – небольшой пучок Сливки жирные – 100-150 грамм Семга (или форель) свежая – 200 грамм Икра красная – 100 грамм Семга (или форель) слабосоленая – 200 грамм Перец черный свежемолотый Соль Способ приготовления рецепта Тимбаль из семги ( форели, лосося) с красной икрой: Семгу нужно хорошенько вымыть, обсушить ее бумажными полотенцами, очистить ее от кожи и костей, порезать на кубики по 1,5-2 сантиметра, полить сверху лимонным соком, обжарить две минуты на хорошо разогретой сухой сковородке. Убрать с огня и немного остудить. Слабосоленую семгу нужно порезать на кубики такого же размера. Добавить ее к остывшей обжаренной семге. Погружным блендером. нужно измельчить кубики рыбы Добавить к ним сливки, поперчить и посолить по своему вкусу, тщательно взбить блендером до образования пышной однородной массы. Укроп надо измельчить, добавить его к рыбно-сливочной массе. Хорошенечко все перемешать. Подготовленные формочки выстелить пищевой пленкой, оставляя запас. На дно нужно выложить небольшое количество рыбной массы, затем добавить по ложке икры, аккуратно все разровнять, заполнить подготовленные формочки оставшимся количеством рыбной массы, осторожно завернуть концы пленки, убрать на три часа на холод. Формочки аккуратно перевернуть, осторожно снять пленку, украсить можно красной икрой. Приятного Вам аппетита!
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Тимбаль из семги ( форели, лосося) с красной икрой в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Тимбаль из семги ( форели, лосося) с красной икрой", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
