Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Рецепт - Кочан фаршированный

9 января 2011
Разные основные блюда

Рецепт - Кочан фаршированный

Рецепт - Кочан фаршированный

Ингредиенты для рецепта Кочан фаршированный

капуста белокочанная - два килограмма
масло сливочное - 100 грамм
зелень веточки
морковь для фарша - 700 грамм
лук репчатый для фарша - 300 грамм
помидоры для фарша - 300 грамм
баклажаны или сладкий перец для фарша - 250 грамм
рис "Увелка" для фарша - 100 грамм
яйцо вареное для фарша - пять штук.
маргарин или масло сливочное для фарша - 100 грамм
соус сметанный с томатом - один килограмм


Способ приготовления рецепта Кочан фаршированный

Капусту зачистим, вырежем кочерыжку и варим в подсоленной воде до полуготовности. Разберем на отдельные листья и срежем грубые черешки.

Готовим овощной фарш.

 

На смоченную водой полотняную салфетку уложим самые крупные листья черешками наружу, на них часть фарша, оставляя с краю 2-3 см; сверху фарша опять уложим листья меньшего размера и т. д. В середину кладем неразобранную сердцевину кочана. После этого края салфетки стягивают, придавая кочану первоначальную форму, и выдержим в холодильнике 20 минут.

Готовим соус сметанный с томатом.

На сковороду, смазанную маслом, уложим кочан, осторожно освободив его от салфетки, и обжарим в духовке при 180 °С до образования корочки, дальше зальем соусом сметанным с томатом и вновь запечем до образования корочки.

Кочан подадим на круглом блюде, нарезав его дольками, и оформим веточками зелени.

Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова






Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Кочан фаршированный в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Кочан фаршированный", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

готовим бутерброды

Не менее интересно также и статья про готовим бутерброды - почитайте - интересно!

Рецепт - Горячие бутерброды с яблоками и сыром Ингредиенты для рецепта Горячие бутерброды с яблоками и сыром хлеб бородинский - 4 ломтика яблоко - одна штука. сливочное масло - чет

самые вкусные салаты

Рекомендуем также самые вкусные салаты - информация очень полезная

Рецепт - Яичница. Мужской вариант Ингредиенты для рецепта Яичница. Мужской вариант яйцо - три штуки. помидор - одна штука. масло Способ приготовления рецепта Яичница. Мужской

самые вкусные салаты

Крайне интересная новость про самые вкусные салаты - Вам это обязательно понравится

Рецепт - Ассорти из маринованных продуктов по-итальянски Ингредиенты для рецепта Ассорти из маринованных продуктов по-итальянски салями нескольких видов сыр моцарелла, швейцарский

самые салаты

Тоже Вас заинтересует самые салаты - очень интересно!

Рецепт - Соложеник яблочный Ингредиенты для рецепта Соложеник яблочный мука пшеничная - 150 грамм сливки - 120 грамм масло сливочное - 100 грамм яйцо - три штуки. сахар - 100 грамм я

готовим салаты

Не менее интересно также и статья про готовим салаты - это интересно

Рецепт - Щи суточные с мясом Ингредиенты для рецепта Щи суточные с мясом капуста квашеная - 700 грамм говядина (грудинка) - 440 грамм кости свинокопченостей - 100 грамм вода - 1,8 л

суп с фаршем

Не менее интересно также и статья про суп с фаршем - достаточно познавательно

Рецепт - Острый мясной суп с фасолью Ингредиенты для рецепта Острый мясной суп с фасолью фарш говяжий - 300 грамм лук репчатый - 1 головка растительное масло - две столовых ложки че

самый вкусный суп

Обязательно посмотрите про самый вкусный суп - это интересно

Рецепт - Рисовый суп с вяленым гусем Ингредиенты для рецепта Рисовый суп с вяленым гусем гусь вяленый - 1/4 шт. вода - 4 л рис - 100 грамм лук репчатый - 2 головки картофель -

самый вкусный суп

Крайне интересная новость про самый вкусный суп - информация очень полезная

Рецепт - Суп авголемоно Ингредиенты для рецепта Суп авголемоно вода - 1,2 л курица - одна штука. (1 кг) зелень укропа сушеная - 1/2 ч. ложки зелень фенхеля сушеная - 1/2 ч. л

гречневый суп

Не пропустите также гречневый суп - почитайте - интересно!

Рецепт - Гречневый суп Ингредиенты для рецепта Гречневый суп грудка куриная - одна штука. гречка "Увелка" - 1/2 стакана сельдерей - 5 стеблей морковь - три штуки. лук - одна штука.

суп с фаршем

Не пропустите также суп с фаршем - Вам это обязательно понравится

Рецепт - Курник (5) Ингредиенты для рецепта Курник (5) тесто слоеное - 500 грамм яйцо для смазки - 1/2 шт. Для блинчиков: мука пшеничная - 40 грамм сахар - 2 грамм яйцо - 1/2 ш

Авторизация:

Поиск рецепта:


Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное