Рецепт - Борщ холодный с мясом морского гребешка

морские гребешки - 400-500 грамм
свекла - 400-500 грамм
огурцы свежие - 200-250 грамм
морковь - две штуки.
зеленый лук - 125-150 грамм
яйца - три штуки.
сметана - 100-150 грамм
сахар - одна столовая ложка
соль
зелень петрушки или укропа по вкусу



Свеклу тщательно промоем, сварим в кожице с добавлением столового уксуса до готовности. Свеклу очистим и нарежем мелкими кубиками или натрем на крупной терке, или нарежем соломкой.

Морковь нарежем, как свеклу, и припустить до готовности. Огурцы нарежем, как свеклу. Мелко нарежем зеленый лук. Сваренное мясо морского гребешка охладим, нарежем кубиками.

В свекольный отвар положим все нарезанные продукты, добавим рубленые яйца, сахар, посолим, все перемешаем, заправим сметаной и посыплем мелко нарезанной зеленью.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Холодный борщ селянский (2)
• Рецепт - Котлеты рубленые из мускула морского гребешка
• Рецепт - Литовский холодный борщ
• Рецепт - Холодный борщ селянский
• Рецепт - Борщ холодный

Добавьте Рецепт - Борщ холодный с мясом морского гребешка в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Борщ холодный с мясом морского гребешка", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях