Рецепт - Пельмени
* тесто для пельменей - 450 грамм
мякоть говядины - 430 грамм
лук репчатый - 1/2 головки
соль
сахар - 1/2 ч. ложки
вода - 1/2 стакана
Для фарша мякоть говядины и лук пропустим через мясорубку, добавим соль, сахар и холодную воду. Перемешаем.
Тесто раскатаем в пласт толщиной 1 мм. С помощью круглой выемки с диаметром 6 см. сформуйте сочни. На каждый сочень положим по 1 чайной ложке фарша и сформуйте пельмени. Выложим сформованные пельмени в один ряд на посыпанный мукой лоток и до приготовления беречь при температуре ниже 0 градусов.
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Пельмени в закладки!
загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пельмени", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Пельмени" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
