Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Рецепт - Булочки «Старая Англия»

12 января 2011
Сладкие пироги, куличи

Рецепт - Булочки «Старая Англия»


Булочки «Старая Англия»


Ингредиенты для рецепта Булочки «Старая Англия»

Для теста:
мука пшеничная - 1 стакан
молоко - 3/4 стакана
сахар - две столовых ложки
сливочное масло - 120 грамм
дрожжи быстродействующие - 4 грамм
изюм без косточек - 4-6 ст. ложек
цукаты - четыре столовых ложки
соль - на кончике ножа
Для глазури:
сахар - 2 стакана
сок 1 лимона
вода - 1 стакан


Способ приготовления рецепта Булочки «Старая Англия»

1. В теплом молоке растворить дрожжи. Просеянную муку смешаем с сахаром, солью и 1 столовой ложкой масла, вольем молоко с дрожжами и замесим тесто. Месим его до тех пор, пока оно не станет гладким и не будет отставать от рук. Тесто уложим в смазанную маслом посуду, накроем салфеткой и поставим в теплое место на 2 часа для брожения. За это время сделаем две обминки.

2. В тесто введем размягченное масло, изюм, цукаты, перемешаем и дадим тесту еще раз подняться. Сформуйте из теста булочки, выложим их на смазанный маслом противень, поставим в теплое место для расстойки на 20 минут. Выпекаем булочки 10 минут при 220 °С, дальше уменьшим нагрев до 180 °С

и выпекаем еще 40 минут.

3. Булочки вынем из духовки, накроем салфеткой, выдадим 5 минут.

4. Для глазури сахар зальем кипящей водой, добавим лимонный сок и варим смесь до тех пор, пока капля сиропа, опущенная в стакан с холодной водой, не превратится в шарик. Дальше глазурь охладим и разотрем деревянной ложкой.

5. Булочки покроем глазурью и выложим на блюдо.


Оцените рецепт:
(голосов: 1)






Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Булочки «Старая Англия» в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Булочки «Старая Англия»", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация:

Социальные сети:




Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное