Рецепт - Булочки «Здоровье»
мука пшеничная - 2 стакана
отруби пшеничные - 1 стакан
молоко - 1 стакан
дрожжи прессованные - 30 грамм
изюм без косточек - 100 грамм
масло сливочное - 50 грамм
яйцо - одна штука.
сахар - 1/2 стакана
соль - 1/3 ч. ложки
Отруби заварите горячим молоком, взобьем, дальше охладим.
Для опары дрожжи растворить в небольшом количестве теплой воды, соединим с отрубями и поставим в теплое место, чтобы опара поднялась.
Добавим к опаре растворенные в ½ стакана воды сахар и соль, введем муку, распаренный изюм, размягченнное масло, перемешаем и поставим тесто в теплое место для брожения на 2 часа, во время которого сделаем 1-2 обминки.
Из готового теста сформуйте булочки, смажем их взбитым яйцом и выпекаем при 230 С 40 минут.
Подаем булочки к чаю.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Булочки «Здоровье» в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Булочки «Здоровье»", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
