суп в горшочках

Рецепт - Суп в горшочке

Ингредиенты для рецепта Суп в горшочке

бульон - 1,5 л
мясо вареное - 100-150 грамм
копченая колбаса - 50 грамм
лук - две штуки.
морковь - одна штука.
капуста - 250 грамм
картофель - три штуки.
томат-пюре - две столовых ложки
шампиньоны свежие - пять штук.
перец , соль
лавровые листья - три штуки.
зелень



Из говядины (лучше огузка) сварим бульон, процедим.

Мясо порезать маленькими кусочками.

В сковороде растопим сливочное масло и обжаривать, докладывая через 2-4 минуты, мелко нарезанные: лук, колбасу, шампиньоны, морковь (натертую на крупной терке), капусту. Положим томатный соус и обжаривать еще 2-3 минуты.

Картофель потереть на крупной терке.

В глиняный горшок (или в порционные горшочки) выложимь обжарку из сковороды, положим вареное мясо и натертый картофель. Зальем бульоном так, чтобы жидкость была на 1,5-2 пальца выше уровня овощей. Слегка посолим и поперчим. Положим лавровые листья. Закроем крышкой.

Поставим в холодую духовку. Температуру выставить на 180°С и томим 1,5 часа.

Подаем с мелко порезанной зеленью и сметаной.
<!-- updated_news -->

Оцените рецепт:

• Рецепт - Похлебка из сардин в горшочке
• Рецепт - Бульон с овощами в горшочке
• Рецепт - Мясо с грибами в горшочке
• Рецепт - Рыба с грибами в горшочке
• Рецепт - Жаркое в тыквенном горшочке

Добавьте Рецепт - Суп в горшочке, суп в горшочках в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп в горшочке, суп в горшочках", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях