Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Кулинарные рецепты » Основные блюда » Разные основные блюда » Рецепт - Манты с тыквой по-узбекски
Рецепт - Манты с тыквой по-узбекски
Разные основные блюда
Рецепт - Манты с тыквой по-узбекски
Ингредиенты для рецепта Манты с тыквой по-узбекски тыква - 500 грамм лук репчатый - четыре штуки. сало курдючное - 100 грамм растительное масло - три столовых ложки зелень петрушки - 1 пучок сахар - одна столовая ложка перец черный молотый - 1 щепотка соль по вкусу Для теста: мука пшеничная - 3 стакана яйца - две штуки. вода - 1 стакан соль - 1 щепотка
Способ приготовления рецепта Манты с тыквой по-узбекски
Тыкву натрем на крупной терке, лук мелко нарежем, зелень мелко порубим. Курдючное сало пропустим через мясорубку. Подготовленные продукты перемешаем, заправим сахаром, солью и перцем. Из муки и воды с добавлением яиц и соли замесим пресное крутое тесто, накроем салфеткой и оставим для расстойки на 15–20 минут. Раскатаем тесто в большую и очень тонкую лепешку, разрежем на квадраты 10x10 см. Положим на каждый квадрат столовую ложку фарша, кончики квадрата соединим по диагонали и защипнем так, чтобы манты приобрели круглую форму и фарш был виден. Уложим манты на смазанные маслом ярусы паровой кастрюли, сбрызнем холодной водой. Когда вода в кастрюле закипит, установить ярусы с мантами, плотно закроем крышкой и варим в течение 20–30 минут. Подадим готовые манты на большом блюде, посыпав мелко нарезанной зеленью.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Манты с тыквой по-узбекски в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Манты с тыквой по-узбекски", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
