Ингредиенты для рецепта 

огурец соленый - 120 грамм
грибы белые сушеные - 30 грамм
картофель - 600 грамм
лук репчатый - 1 головка
петрушка - одна штука.
морковь - одна штука.
масло сливочное - 40 грамм
сметана - 40 грамм
бульон грибной - 1,5 л

Ингредиенты для рецепта 

бульон мясной - 1,6 л
рябчик для оттяжки - одна штука.
свекла - 400 грамм
белок яичный - одна штука.
уксус - две столовых ложки
сахар - одна чайная ложка
Для гренков:
хлеб пшеничный - 200 грамм
сыр голландский - 100 грамм
желток яичный - одна штука.
паста томатная - 20 грамм
масло сливочное - 30 грамм

Ингредиенты для рецепта 

грибы сушеные - 50 грамм
масло сливочное - 30 грамм
петрушка - 1 корень
пастернак - одна штука.
морковь - одна штука.
сельдерей - 1 корень
лук репчатый - 2 головки
зелень укропа - 20 грамм
бульон куриный - 400 грамм
вода - 1,2 л
соль
тесто пресное крутое - 200 грамм