соус вустерширский

Дорогие друзья! На нашем кулинарном сайте можно найти все про соус вустерширский, полные рецепты - с фотографиями и описанием приготовления. Однако, если информация про " соус вустерширский" показалась Вам недостаточной - просто воспользуйтесь поиском!

Рецепт - Овощное ассорти с соусом из авокадо

авокадо (спелые) - четыре штуки.
лук репчатый (небольшой) - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
капуста цветная небольшая - одна штука.
редис - восемь штук.
огурцы - одна штука.
перец сладкий разных цветов - четыре штуки.
соус вустерширский
йогурт натуральный
перец молотый
соль
сок лимонный - 1 лимон

---

Рецепт - Мясная запеканка с картофелем

масло растительное -1,5 столовых ложки
лук репчатый - 1 головка
перец сладкий зеленый - одна штука.
грибы свежие - 100 грамм
томат-пюре - две столовых ложки
бульон говяжий - 300 грамм
вустерширский соус - одна чайная ложка
масло сливочное - 25 грамм
молоко - 2-3 ст. ложки
соль
перец молотый
базилик нарезанный - одна чайная ложка
говядина - 450 грамм фарша

---

Рецепт - Коктейль «Мэри»

водка - 50 грамм
сок томатный - 100 грамм
сок лимонный - две чайных ложки
перец черный молотый
соль
соус табаско - 2 капли и вустерширский соус - 3 капли
зелень петрушки - веточка для оформления

---

Рецепт - Сырное рагу с рисом

сыр - 120 грамм
рис "Увелка" - 100 грамм
перец сладкий - 100 грамм
шампиньоны консервированные - 50 грамм
апельсины - 1/2 шт.
ветчина вареная - 50 грамм
горошек зеленый мороженый - 50 грамм
масло сливочное - 20 грамм
бульон мясной или куриный - 200 грамм
мука пшеничная - 1 чайная ложка
вустерширский соус и табаско
перец молотый
соль

---

Рецепт - Картофельная запеканка

чечевица "Увелка" - 100 грамм
бульон овощной - 500 миллилитров
* фарш из структурированного растительного белка (СРБ) с натуральным вкусом - 100 грамм
лук репчатый мелко измельченный - 100 грамм
маргарин подсолнечный -50 г, обойная мука - 25 грамм
томатная паста - 50 грамм
дрожжи - 10 грамм
специи и смесь сушеных трав - 3 грамм
соус вустерширский - 2-3 капли
картофель (см. рецепт на сайте) - 500 грамм
сыр чеддер - 50 грамм

---

Рецепт - Картофельная запеканка с мясом, или домашний

лук репчатый измельченный - 100 грамм
масло растительное или жир - 35 грамм
баранина или ягнятина вареная (рубленая) - 400 грамм
соль и перец
жюс-лье (см. рецепт на сайте) или деми-гляс (см. рецепт на сайте) - 125-250 миллилитров
картофель вареный - 400 грамм
масло сливочное или маргарин - 25 грамм
молоко

---

Рецепт - Кролик с горчичным соусом и эстрагоном

кролик - одна штука.
эстрагон рубленый - одна столовая ложка
горчица готовая - 100 грамм
масло сливочное - две столовых ложки
фасоль стручковая - 500 грамм
бекон - 100 грамм
перец черный молотый, соль по вкусу
вино белое сухое - 1 стакан
бульон мясной - 1 стакан
сахар - одна чайная ложка
сметана густая - 150 грамм
вустерширский соус - 1—2 капли

---

Рецепт - Сырный мусс с крабами, сырный суп

сыр плавленый мягкий - 400 грамм
крабовое мясо - 200 грамм
сливки густые - 125 грамм
желатин - 16 грамм
яйцо - две штуки.
сок лимонный - одна столовая ложка
соус вустерширский - две чайных ложки или или соус табаско - 5 капель
соль
зелень петрушки

---

Рецепт - Рагу с сыром и рисом (2)

сыр твердый - 100 грамм
рис "Увелка" отварной - 100 грамм
перец сладкий - одна штука.
шампиньоны консервированные - 50 грамм
апельсин - 1/2 шт.
ветчина вареная - 50 грамм
горошек зеленый мороженый - две столовых ложки
масло сливочное - одна столовая ложка
бульон мясной или куриный - 1 стакан
мука пшеничная - одна чайная ложка
перец черный молотый, соль по вкусу
вустерширский соус и табаско по вкусу

---

Рецепт - Салат с кольраби (4)

капуста кольраби - 560 u
грибы соленые рубленые - 80 грамм
масло оливковое - 1/3 стакана
сок лимонный - три столовых ложки
соус вустерширский - одна чайная ложка
соль - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый - 1/2 ч.ложки
бекон - 100 грамм
яйца вареные - две штуки.
горчица дижон - две чайных ложки
уксус 3%-й - две столовых ложки

---

Добавьте Соус вустерширский в закладки!