рецепт приготовления устриц

Дорогие гости! На нашем сайте рецептов можно найти все про рецепт приготовления устриц, полные рецепты - с фото и описанием приготовления. Однако, если информация про рецепт приготовления устриц показалась Вам недостаточной - просто найдите Ваш рецепт через поиск!

Рецепт - Морской рыбный суп, суп из порея

рыба и морепродукты (см. Совет мастера) - 1,5 килограмм
масло растительное - две столовых ложки
лук репчатый - 1 крупная головка
лук-порей - 2 стебля
чеснок - 4 зубчика
помидоры - 450 грамм
лавровый лист - одна штука.
букет гарни (см. Словарь кулинарных терминов ) - одна штука.
вино белое сухое - 300 грамм
шафран - несколько побегов
соль
перец
батон для тостов - одна штука.

---

Рецепт - Чоудер

свинина измельченная - 100 грамм мякоти
картофель - 150 грамм
лук-порей - 50 грамм
сельдерей - 50 грамм
масло сливочное или маргарин - 50 грамм
бульон рыбный (или куриный) - 1 л
моллюски (клемы) нарезанные равными кусочками свежие или замороженные - 200 грамм
соль
перец , букет гарни
помидоры без кожицы и семян, нарезанные равными кусочками - 100 грамм
сливки - 125 миллилитров
зелень петрушки измельченная, крекеры - четыре штуки.

---

Рецепт - Коктейль «Устрица»

водка - 2/3
яичный желток - 1/3
соус тобаско, соль, перец черный молотый по вкусу

---

Рецепт - Устрицы c шафраном и луком-пореем

устрицы в раковинах - 10—12 шт.
вино белое сухое - 1/2 стакана
лук-порей - 1 стебель
масло сливочное - одна чайная ложка
сливки густые - четыре столовых ложки
желток яичный - одна штука.
шафран - на кончике ножа
перец черный молотый , соль по вкусу

---

Рецепт - Устрицы запеченные

устрицы - восемь штук.
сыр твердый тертый - одна столовая ложка
масло сливочное - одна столовая ложка
соль по вкусу

---

Рецепт - Устрицы под молочным соусом

устрицы - восемь штук.
сок 1/2 лимона
соус молочный - 1/2 стакана
шампиньоны или белые грибы рубленые - две столовых ложки
масло сливочное - одна столовая ложка
сметана - 1/2 стакана
сыр твердый тертый - одна чайная ложка
соль по вкусу

---

Рецепт - Коктейль «Устрица» (2)

водка - 2/3
желток яичный - 1/3
соус табаско , соль, перец черный молотый по вкусу

---

Рецепт - Похлебка с копченой рыбой из Новой Англии

бекон - 170 грамм
оливковое масло - одна столовая ложка
лук репчатый , нарезанный кольцами - 4 1/2 стакана
мука - две столовых ложки
бульон куриный - 3 стакана
тимьян сушеный - 1-2 ч. ложки
лавровые листья - две штуки.
* из моллюсков клемов - 1 стакан
белое вино или вермут - 1/2 стакана
картофель красный мелкий, нарезанный тонкими ккружочками - 3-4 стакана
соль
перец черный молотый
морской окунь копченый - 680 грамм
рыба белая (хек, тилапия, треска) - 450 грамм
устрицы без раковин (по желанию) - 12 штук.
зелень петрушки

---

Искренне считаем, что рецепт приготовления устриц - это тот самый рецепт, что Вы искали. Не случайно, рецепт приготовления устриц - это один из самых запрашиваемых рецептов на нашем кулинарном сайте - у Вас все получится!



Добавьте Рецепт приготовления устриц в закладки!