Ингредиенты:

• 6 яиц 
• 400 г рикотты
• 60 г растопленного сливочного масла
• 80 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 50 г сахара
• 1/4 ч.л. соли
• цедра 2 лимонов
• 1 ст.л. мака

 Ингредиенты:

• мука – 200 г
• соль – 1-2 щепотки
• масло сливочное – 100 г
• яйца – 6 шт
• апельсины – 1 шт.
• сливки жирностью не менее 30% – 200 г
• сахар – 3 ст.л.
• желатин в гранулах – 1 ч. л.

 Ингредиенты:

• Рис для суши - 1 стакан.
• Вода - 2 стакана.
• Рисовый уксус - 2 ст.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Яйца - 3 шт.
• Соль - 1 ч.л.
• Креветки - 200 г.
• Семга слабосоленая - 150 г.
• Авокадо - 1 шт.
• Майонез - 4 ст.л.
• Кунжута - 1 ч.л.
• Соевый соус - по вкусу.
• Имбирь - 0,5 ч.л.
• Нори - 4 листа.
• зелень - петрушка.
• Икра красная - 50 г.
• Икра черная - 50 г.
• Икра минтая (или любая другая) - 50 г.

Ингредиенты:

150 г шоколадного печенья 
75 г растопленного сливочного масла

Для начинки:

200 г белого шоколада
450 г  сливочного сыра 
2 яйца
100 г сахарной пудры или мелкого сахара
1 ч.л. ванильной эссенции

Для желе:

1 ст.л. желатина
3 ст.л. воды
300 г клубники
50 г сахара

Пирог Полустаканник

Пирог знаменит  тем, что в его состав входит равное количество ингредиентов – половина стакана. А начинки могут быть совершенно разными. Попробуйте. Это вкусно.

Количество порций – 4-5

Ингредиенты для теста:

• Сметана – 1/2 стакана
• Яйца – 1/2 стакана (2-3 шт.)
• Масло растительное – 1/2 стакана
• Дрожжи – пакетик, растворенный в 1/2 стакана теплой воды или молока
• Сахар – 2 столовые ложки
• Соль – 1/2 чайной ложки
• Мука – сколько возьмет тесто

Ингредиенты для рисовой начинки:

• Рис отварной – 1/2 стакана
• Яйца – 2-3 шт.
• Лук репчатый – 3-4 шт.
• Лук зеленый – 5-6 перьев
• Петрушка, укроп – по 5-6 веточек
• Соль, перец, специи

Ингредиенты для мясной начинки:

• Мясо – 500 г
• Лук репчатый – 3-4 шт.
• Зелень – пучок
• Соль, перец, специи