Ингредиенты

• Помидоры зеленые консервированные – 1 л
• Перец красный сладкий маринованный – 2-3 стручка
• Морковь вареная – 1 шт.
• Лук репчатый – 1-2 шт.
• Уксус – 1 столовая ложка
• Масло растительное
• Сахар
• Соль

Ингредиенты

• Мясо говяжье – 1,5 кг
• Вода – 2 л
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Корень петрушки
• Сельдерей – ломтик
• Капуста савойская – 1/4 головки
• Соль

Ингредиенты для соуса

• Молоко – 1,5 стакана
• Мука – 1 столовая ложка
• Масло сливочное – 50 г
• Желтки – 2 шт.
• Сыр твердый – 100 г
• Сухари молотые из булки – 1 столовая ложка
• Сок лимонный
• Соль

Ингредиенты

• Батон – 1 шт.
• Грибы вареные из борща
• Сыр твердый – 200 г
• Яйца, сваренные вкрутую – 2 шт.
• Лук репчатый – 1-2 шт.
• Масло растительное или сливочное – 150 г
• Соль
• Перец

Ингредиенты

• Бульон из вареной говядины – 2 л
• Свекла – 1-2 шт.
• Грибы сушеные – 50 г
• Сметана – 150 г
• Паста томатная – 2 столовые ложки
• Мука – 1 чайная ложка
• Лавровый лист – 2 шт.
• Сахар
• Соль
• Перец

Ингредиенты

• Сельдь Иваси – 3-4 шт.
• Огурец маринованный – 2-3 шт.
• Яблоко – 1 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Майонез – 100 г
• Паста томатная – 1 столовая ложка
• Зелень петрушки – пучок
• Сахар
• Соль