новогодние рецепты блюда из птицы

Дорогие гости! На нашем кулинарном сайте легко найти все про новогодние рецепты блюда из птицы, полные рецепты - с фотографиями и описанием приготовления. Однако, если информация про новогодние рецепты блюда из птицы показалась Вам недостаточной - просто воспользуйтесь поиском!

Рецепт - Соус красный основной

Ингредиенты для рецепта

кости - 700 грамм
лук репчатый - 1 головка
морковь - одна штука.
корень петрушки - 20 грамм
томатная паста - четыре столовых ложки
жир - две столовых ложки
мука пшеничная - две столовых ложки
сахар - одна столовая ложка
масло сливочное - две столовых ложки
специи
соль

Рецепт - Рассольник

Ингредиенты для рецепта

картофель - 700 грамм
корень петрушки - 160 грамм
корень сельдерея - 30 грамм
лук репчатый - 100 грамм
огурцы соленые - 140 грамм
шпинат или щавель - 110 грамм
маргарин - 40 грамм
бульон из мяса или птицы - 1,5 л
соль
перец
лавровый лист
рассол огуречный
мясо кусочки
сметана - 80 грамм
зелень - 80 грамм

Рецепт - Тарталетки (корзиночки)

Ингредиенты для рецепта

мука пшеничная - 166 грамм
масло сливочное или маргарин - 40 грамм
молоко - 40 грамм
сметана - 20 грамм
яйцо - две штуки.
сахар - 6 грамм
соль - 2 грамм

Рецепт - Полуфабрикат для курицы фаршированной (галантин)

Ингредиенты для рецепта

курица - 1 тушка около 1,5 килограмм
свинина (мякоть) - 200 грамм
шпик - 70 грамм
яйцо - одна штука.
фисташки - 120 грамм
молоко - 300 грамм
мускатный орех
перец молотый
соль - по вкусу

Рецепт - Рулет из птицы

Ингредиенты для рецепта

курица - 1 - 1,5 килограмм
яйцо - четыре штуки.
молоко - 60 грамм
масло сливочное - 10 грамм
ветчина - 200 грамм
корень петрушки - 30 грамм
лук репчатый - 75 грамм
специи (соль, перец, имбирь) - по вкусу
зелень - для оформления

Рецепт - Студень из потрохов птицы

Ингредиенты для рецепта

потроха птицы (крылышки, шейки, желудки, гребешки, лапки) - 1,5 килограмм
желатин - 15 грамм
морковь - 40 грамм
корень петрушки - 30 грамм
лук репчатый - 40 грамм
чеснок - 5 грамм
соль
перец горошком

Рецепт - Рис отварной

Ингредиенты для рецепта

рис "Увелка" - один килограмм
масло сливочное - 60 грамм

Рецепт - Соус красный с вином

Ингредиенты для рецепта

соус красный основной - 900 грамм
вино (мадера, мускат, портвейн) - 100 грамм
масло сливочное или маргарин - 70 грамм

Рецепт - Щи из свежей капусты с картофелем

Ингредиенты для рецепта

бульон мясной или рыбный - 1,3 л
капуста белокочанная - 600 грамм
картофель - 350 грамм
морковь - 120 грамм
корень петрушки - 50 грамм
лук репчатый - 120 грамм
помидоры - 200 грамм или томат-пюре - 40 грамм
масло (топленое, растительное или кулинарный жир) - 40 грамм
сметана - 40 грамм
зелень - 20 грамм
перец горошком, соль, лавровый лист - по вкусу

Рецепт - Полуфабрикаты из филе птицы

Ингредиенты для рецепта

птица

Уверены, что новогодние рецепты блюда из птицы - это тот самый рецепт, что Вы искали. Кроме того, новогодние рецепты блюда из птицы - это один из наиболее востребованных рецептов на нашем кулинарном сайте - у Вас все получится!

Добавьте Новогодние рецепты блюда из птицы в закладки!