На Масленицу у славян принято печь блины и угощать ними всех своих гостей. Но обычные блинчики уже немного надоели и хочется разнообразия. Поэтому на Масленицу можно испечь ажурные блинчики, которые понравятся всем вашим гостям своим вкусом и оригинальным внешним видом.

 

Ингредиенты:

- молоко 200 мл

- яйца 2 штуки

- сахар - 2 ст.л.

- соль - щепотка

- растительное масло 1-2 ст.л.

- мука - примерно 50 г

Время приготовления: около часа

Количество порций: -

Эта пицца готовится достаточно просто. А ее вкус понравится даже самым привередливым гурманам.

 

 

Список ингредиентов.

8 порций.

 

- 3 стакана муки

- 1 стакан теплой воды

- ½ пакетика дрожжей

- 3 ст.л. оливкового масла

- 1 ч.л. сахара (песок)

- 1 ч.л. соли.

 

Для начинки:

 

- 150 г твердого сыра

- 150 г полутвердого сыра

- несколько кусочков сыра дор-блю

- половинка среднего болгарского перца

- ½ стакана томатной пасты

- 4-5 штук шампиньонов.

Время приготовления: 1 час

Количество порций: 4

Для тонкого пирога заготовим сто семьдесят пять граммов тонко смолотой муки, приправы, одно яйцо (отделить белок от желтка), семьдесят пять граммов масла, сто граммов спаржи, восемь меленьких помидоров, измельченный зубец чеснока, эстрагон, оливковое масло, пятнадцать граммов пармезана, двести пятьдесят пять граммов маркарпоне, четыре цельных яйца и форма для выпекания среднего размера.