Ингредиенты:

Тесто:

Вода (ледяная) – две столовые ложки

Мука – 200 грамм

Масло сливочное (охлаждённое) – 125 грамм

Начинка:

Миндальные лепестки – одна горсть

Мёд – две столовые ложки (50 грамм)

Крахмал кукурузный – три чайные ложки (15 грамм)

Яйца – три штуки (160 грамм)

Маскарпоне – 190 грамм

Финики – 300 грамм

Сливки жирные - 1/3 стакана (90 грамм)

Ингредиенты:

Сыр Моцарелла – 200 грамм

Яйца – пять штук

Масло сливочное – 125 грамм

Мука пшеничная – полтора стакана

Молоко – один стакан

Кунжут

Соль

Мак

Ингредиенты:

Масло сливочное – одна столовая ложка

Яблоко сладкое крупное – одна штука

Груша крупная – одна штука

Изюм – щедрая горсть

Катык (или ряженка) – 250 грамм

Яйца крупные куриные – две штуки

Лаваш тонкий – четыре листа

Творог мягкий – 150 грамм

 

 

Ингредиенты для рецепта:

 

молоко (теплое) -  шестьдесят миллилитров

дрожжи сухие -  четырнадцать грамм

пудра сахарная -  пятьдесят пять грамм

мука пшеничная - триста грамм

корица молотая -  две чайные ложки

соль - четверть чайной ложки

яйца -  три штуки

масло сливочное -  сто двадцать пять грамм

сахар -  две столовые ложки

 

Ингредиенты:

Для теста:

Сливочного масла - 150 грамм

Три стакана муки

Одна столовая ложка винного (или виноградного) уксуса

Теплой воды - один стакан Щепотка соли

Для начинки со шпинатом:

Соль, черный перец

150 грамм сычужного сыра

400 грамм шпината

Два зубчика чеснока

Одна небольшая луковица

Одно яйцо

Для сырной начинки:

Соль

Одна столовая ложка сметаны или молока

400 грамм сыра

Один желток

Яйцо для смазки (если выпекать)

Масло для фритюра (если жарить)