Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Кулинарные рецепты » Мучные блюда » Мучные изделия разные » Рецепт - Заварные шарики с моцареллой
Рецепт - Заварные шарики с моцареллой
Мучные изделия разные
Ингредиенты рецепта Заварные шарики с моцареллой: Сыр Моцарелла – 200 грамм Яйца – пять штук Масло сливочное – 125 грамм Мука пшеничная – полтора стакана Молоко – один стакан Кунжут Соль Мак Способ приготовления рецепта Заварные шарики с моцареллой: В маленьком сотейнике нужно молоко довести до кипения, добавить к нему масло и небольшую щепотку соли. Дать маслу полностью растаять, еще раз все довести до кипения, убрать с огня. Быстренько, одним движением всыпать всю подготовленную муку в молочную смесь, и очень быстро все перемешать, чтобы не образовались комки. Слегка посолить. Вернуть на тихий огонь, деревянной лопаткой постоянно помешивая, готовить нужно, пока тесто не перестанет прилипать к стенкам (около трех-пяти минут, но не больше). Убрать тесто с огня и вбить четыре яйца, тщательно размешивая до однородности массы. Мелко натереть моцареллу и добавить ее в теплое тесто. Хорошенечко все перемешать. До 190 градусов разогреть духовку. Противень нужно выстелить пергаментом. Чайной ложкой набрать тесто и выложить на подготовленный противень. Между шариками нужно оставлять расстояние около четырех сантиметров. Шарики смазать хорошо взбитым яйцом. Присыпать сверху маком или кунжутом. Выпекать нужно десять минут, затем снизить температуру до 160 градусов и выпекать еще пять-семь минут до образования золотистого цвета. Оставить булочки в отключенной духовке на 10-15 минут с приоткрытой дверцей. Приятного Вам аппетита!
Оцените рецепт:
(голосов: 11)
Автор рецепта: Екатерина Орехова
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Заварные шарики с моцареллой в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Заварные шарики с моцареллой", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
