Кулинарные рецепты » Мучные блюда » Блины, блинчики, оладьи » Рецепт - Блины заварные на кефире на Масленицу
Рецепт - Блины заварные на кефире на Масленицу
8 февраля 2012
Блины, блинчики, оладьи
Ингредиенты рецепта Блины заварные на кефире на Масленицу: растительное масло - 3-4 столовых ложки сода - пол чайной ложки сахар – половина чайной ложки мука - 300 грамм (примерно, три граненых стакана) яйца - 2 штуки кефир (желательно, жирностью не менее 3,2%) - 500 миллилитров соль – половина чайной ложки Способ приготовления рецепта Блины заварные на кефире на Масленицу: В кастрюлю аккуратно влить кефир, добавить туда яйца (можно слегка взбитые), сахар и соль. Перемешать получившуюся смесь до однородности. Кастрюлю поставить на огонь и нагревать до температуры, примерно, 60 градусов, при этом не забывая помешивать. Снять с огня кастрюлю и добавить в нее просеянную муку, чтобы тесто получилось как на оладьи. Развести соду в стакане кипятка и все перемешать. В тесто влить кипяток, не переставая помешивать. Затем влить в тесто масло и снова все перемешать. Дать постоять готовому тесту, примерно, 30-40 минут. Для выпечки блинов, хорошо нагреть чугунную сковороду и обильно смазать маслом. Примерно, один половник теста выливать на разогретую сковороду. Быстренько распределить тесто по всей поверхности сковородки, при этом разворачивая ее на весу. Выпекать блины нужно пока края не начнут подсыхать. При помощи удобной лопаточки аккуратно перевернуть блин и дать ему подрумяниться. Испеченные блины аккуратно сложить на тарелку, обильно смазывая их кусочком сливочного масла. Приятнейшего Вам аппетита! Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Блины заварные на кефире на Масленицу в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Блины заварные на кефире на Масленицу", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
